Оставьте свой телефон, я перезвоню вам и отвечу на все ваши вопросы
Вы также можете связаться со мной по телефону:
+7 (986) 088-97-43
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Подготовка к проверкам Роспотребнадзора
Специалист
в области санитарной и пищевой безопасности
Татьяна
Королева
- Подготовка к проверкам Роспотребнадзора для предприятий общепита, салонов красоты, гостиниц и медицинских учреждений
- Снижение рисков штрафа после проверок
- Обучение персонала санитарному минимуму
- Разработка системы ХАССП и ППК
Я помогу вам организовать соблюдение СанПиН на вашем предприятии
Я помогу вам организовать соблюдение СанПиН на вашем предприятии
Я - специалист в области санитарной и пищевой безопасности. В своей работе, в первую очередь, я опираюсь на требования и нормы ХАССП, СанПиН, ISO 22000, ГОСТ
- Подготовка к проверкам Роспотребнадзора для предприятий общепита, салонов красоты, гостиниц и медицинских учреждений
- Снижение рисков штрафа после проверок Роспотребнадзора
- Обучение персонала санитарному минимуму
- Разработка и корректировка системы ХАССП и программы производственного контроля
Кому нужны мои услуги
Заведующим производством/столовой, шеф-поварам, главным медсестрам, управляющим, помощникам руководителя, заведующим АХО, директорам таких учреждений как:
Бары и пабы | Пекарни |
Бистро | Пиццерии |
Блинные | Пищеблоки |
Бургерные | Рестораны |
Буфеты | Службы доставки еды |
Заведения фаст фуда | Столовые |
Закусочные | Суши-роллы |
Кальянные | Таверны |
Кафе | Точки продажи шаурмы |
Кондитерские | Фуд-корты |
Кофейни | Чайные |
Кулинарии | Шашлычные |
Барбершопы | Салоны эпиляции и депиляции |
Бассейны, бани и сауны | Спа-салоны |
Косметологии | Студии красоты |
Парикмахерские | Студии маникюра |
Салоны красоты | Студии ресниц-бровей |
Салоны массажа | Студии татуажа |
Салоны татуировок |
|
Гостевые дома | Пансионаты и санатории |
Гостиницы | Хостелы и общежития |
Отели |
|
ЛПУ | Родильные дома |
Детские и взрослые реабилитационные центры | Санатории |
Оздоровительные центры | Профилактории |
Когда нужны мои услуги
- Вам надо убедиться, что все требуемые документы для открытия бизнеса правильно подготовлены
- Вы хотите быть уверены, что ваше предприятие и сотрудники готовы к проверке Роспотребнадзора
- Вам нужно помочь разобраться с требованиями СанПиН
- Вам надо правильно обучить ваших сотрудников, чтобы избежать штрафов по их вине
- Вы хотите провести внутреннюю проверку выполнения требований СанПиН
- Вам необходима разработка или корректировка системы ХАССП и программы производственного контроля
| СПИСОК УСЛУГ |
Обо мне
Специалист с многолетним опытом в вопросах санитарного состояния пищеблока и предприятия общественного питания. Рост по карьерной лестнице был от медицинской сестры диетической до директора по качеству. Бесценный опыт работы и высокие стандарты, были приобретены в учреждениях:
- ОБ МЛСО Управления делами Мэра и Правительства Москвы,
- ЗАО «Группа компаний «Медси»»,
- ГАУЗ МО "Химкинская центральная клиническая больница",
- "Группа Компаний Фьюжн Менеджмент",
- ФГБУ «Детский медицинский центр» Управление делами Президента Российской Федерации,
- Центральный банк России Многопрофильный медицинский центр,
- ООО "Фабрика-кухня".
| Позвонить |
Мое образование
- Ассоциация медицинских и фармацевтических вузов России, Кафедра диетологии и нутрициологии, Диетология,
- Московский городской психолого-педагогический университет, Кафедра социальной психологии, Специальная психология,
- Институт внутренних аудиторов. Учебный центр. Повышение квалификации, Основы внутреннего аудита,
- ГБП ОУ МО «Колледж "Подмосковье», Профессиональная подготовка по профессии «Повар», Повар,
- ЧУДПО "Институт повышения квалификации ПРОФИТ", Профессиональная переподготовка, Менеджер по качеству и безопасности пищевой продукции,
- Тольяттинский государственный университет, Тольятти, Технология продукции и организация общественного питания. Организация и управление предприятиями индустрии питания
Буду рада нашему с вами сотрудничеству!
Оставьте заявку на консультацию
Я расскажу все подробности и приеду к вам
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Санитарный аудит
-соблюдение поточности технологических процессов
-требования к соблюдению правил личной гигиены персоналом предприятия
-внутренняя отделка помещений
-условия хранения и производства продукции
-требования к обработке сырья
-требования к мойке и дезинфекции оборудования, уборки, хранению уборочного инвентаря, моющих и дезинфицирующих средств
-входящая документация на продукцию.
-требования к соблюдению правил личной гигиены персоналом предприятия
-внутренняя отделка помещений
-условия хранения и производства продукции
-требования к обработке сырья
-требования к мойке и дезинфекции оборудования, уборки, хранению уборочного инвентаря, моющих и дезинфицирующих средств
-входящая документация на продукцию.
| Прейскурант платных услуг | ||||||
| № | Наименование услуги | Время предоставления услуги | Цена услуги (руб.) | |||
| 1 | Устная консультация без выезда на объект, без ознакомления с имеющейся документацией (ППК, заключением проверок, и пр.) производства, 1 час | В рабочие / выходные дни | 2000 / 3000 | |||
| 2 | Устная консультация с выездом на объект, без ознакомления с имеющейся документацией (ППК, заключением проверок, и пр.) производства, 2 часа | В рабочие / выходные дни | 5000 / 7000 | |||
| 3 | Санитарный аудит производства / пищеблока с выездом на объект (устная консультация по итогу аудита, пути решения выявленных нарушений /отклонений). С ознакомлением с имеющейся документацией (ППК, заключением проверок, и пр.) производства, от 3 часов. В письменном виде заключение (доп.) | В рабочие / выходные дни | 30000 / 40000 | |||
| 4 | Подготовка необходимого пакета документов (с нуля) | По запросу | 40000 | |||
| 5 | Подготовка необходимого пакета документов (с учетом имеющихся документов и их проверка) | По запросу | 50000 | |||
| 6 | Обучение персонала (3 человека), работа с персоналом (санитарный минимум) на производстве / пищеблоке. 5 часов за 1 день | По запросу | 15000 | |||
| Цена может быть увеличена в зависимости от площади производства / | ||
| пищеблока, категории сложности поставленных задач, объема и сроков их | ||
| исполнения, а также определяется после ознакомления со спецификой | ||
| деятельности компании. | ||
| Стоимость услуг в других регионах РФ определяется после устной | ||
| консультации с учетом минимальных цен, указанных в Прейскуранте. | ||
| Настоящий документ не является публичной офертой. | ||
